Pièce du boucher sauce poivre vert et frites fraîches
ou
Filet de lieu noir, sauce safranée, riz aux petits légumes
ou
Gratin de ravioles du dauphiné (label rouge) à la fourme de montbrison
Desserts
Financiers pistache, crème coco et glace nutella
ou
Mousse au chocolat weiss
ou
Crèpe et sa boule de glace
Proposé par
Menu VIP35.9€
Formule midi & soir
Entrées
Salade caesar : salade de saison, croustillants de poulet, croûtons,
copeaux de parmesan, sauce caesar, tomates
ou
Tigre qui pleure : tataki de boeuf : pièce de boeuf (viande origine france)
juste saisie et marinée dans du soja, ail, gingembre
ou
Tartare de saumon : poisson cru mariné et assaisonné par nos soins
Plats
Pièce du boucher : servie avec frites, salade de saison
sauce au choix : crème de cèpes, sauce fourme de montbrison ou sauce poivre vert
ou
Pavé de saumon :
sauce pesto basilic, penne rigate garofalo aux légumes grillés
ou
Suprême de poulet :
origine france, servi avec salade et frites fraîches sauce au choix : crème de cèpes, sauce fourme de montbrison aop, sauce moutarde ou sauce poivre vert
Desserts
Mousse au chocolat weiss
ou
Panna cotta : coulis fruits exotique ou fruits rouges
ou
Café gourmand (supplément 2€)
Proposé par
FORMULE MALIGNE15€
BIEN MANGER SANS SE RUINER
Boissons
Bière blonde 25cl
ou
Verre de gendarme 12cl (blanc, rouge ou rosé)
ou
Verre de soft 25cl ( jus : pomme ou pêche de vigne, badoit ou coca)
Plat
Découvrez les suggestions gourmandes imaginées par le chef et son équipe
Dessert
Faisselle de la mère richard (servie avec sucre, coulis de fruits rouges ou coulis exotique)