Menu VIP 37.9€
Formule midi & soir
Entrées
Foie gras maison : foie gras de canard au cognac, chutney de figues au poivre de penja et toasts
ou
Saumon fume : saumon fumé (fabrication artisanale de mr gouttefarde : maitre artisan à genilac) et toasts
ou
Tigre qui pleure : tataki de bœuf : pièce de bœuf (viande origine france) juste saisie, sauce soja, coriandre, ail et gingembre
Plats
Pave de boeuf : origine france, servi avec salade et frites fraîches. sauce au choix : crème de saint marcelin, crème de cèpes, sauce poivre vert. supplément tranche de foie gras +6€
ou
Dos de thon grille :
penne garofalo, sauce tomate basilic et légumes grillés aux olives kalamata
ou
Penne a la creme de cepes :
poêlée de champignons eryngii et grana padano
Desserts
Assiette de fromage : tomme de brebis, comté 9 mois et fourme de montbrison +6€
ou
Crumble aux pommes : servi avec une boule de glace vanille
ou
Tarte aux myrtilles
ou
Café gourmand (supplément 2€)
Proposé par 
LA PLANCHE DU TIGRE
(à partager)
L
6 acras de morue,
2 croustillants poulet,
2 sticks de mozzarella,
6 onion rings,
2 croustillants de camemberts panés,
frites fraîches
Prix: 17.90€
17.90€
XL
12 acras de morue,
4 croustillants poulet,
4 sticks de mozzarella,
12 onion rings,
4 croustillants de camemberts panés,
frites fraîches
Prix: 29.90€
29.90€
Proposé par
APÉRO
PLANCHE DU TIGRE M
2 acras de morue, 2 sticks de mozzarella, 4 onion rings, 2 croustillants de camemberts panés, frites fraîches de Montbrison AOP
prix: 8.90€
8.90€
PLANCHE DU TIGRE L
6 acras de morue, 2 croustillants poulet, 2 sticks de mozzarella, 6 onion rings, 2 croustillants de camemberts panés, frites fraîches
prix: 17.90€
17.90€
PLANCHE DU TIGRE XL
12 acras de morue, 4 croustillants poulet, 4 sticks de mozzarella, 12 onion ring, 4 croustillants de camemberts panés, frites fraîches XL
prix: 29.90€
29.90€
PLANCHE DE FROMAGES
Séchon de chèvre, tomme de brebis, comté 9 mois et fourme de Montbrison
prix: 17.90€
17.90€
PLANCHE DE CHARCUTERIES L
Saucisson sec, spianata piccante, coppa, jambon cru et jambon blanc
prix: 15.90€
15.90€
PLANCHE DE CHARCUTERIES XL
Saucisson sec, spianata piccante, coppa, jambon cru et jambon blanc
prix: 25.90€
25.90€
PLANCHE DE SAUMON
Saumon fumé (fabrication artisanale de Mr Gouttefarde : maitre artisan à Genilac)
prix: 18.90€
18.90€
PLANCHE DE FOIE GRAS (fait maison)
Foie gras de canard au cognac, chutney de
figues au poivre de penja et toasts
prix: 19.90€
19.90€
Proposé par
TAPAS
FRITES FRAICHES L
prix: 5.00€
5.00€
FRITES FRAICHES XL
prix: 8.00€
8.00€
12 ONION RINGS
prix: 5.00€
5.00€
12 ACRAS DE MORUE
prix: 5.00€
5.00€
6 BOUCHÉES DE CAMEMBERTS PANÉS
prix: 6.00€
6.00€
DUO DE TARTINADES
Tapenade tomates et olives, houmous de patate douce au curry et toasts
prix: 7.00€
7.00€
6 STICKS DE MOZZARELLA
prix: 9.00€
9.00€
6 CROUSTILLANTS DE POULET CORN-FLAKES
Servis avec sauce Sweet Chili
prix: 9.00€
9.00€
6 NEMS DE ST MARCELLIN
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
NOS SALADES
SANS FRITES
AVEC FRITES
SALADE CAESAR
Salade, tomates confites, croustillants de poulet, croûtons, copeaux de Grana Padano et sauce Caesar
SANS FRITES: 17.90€
/
AVEC FRITES: 20.90€
17.90€
20.90€
SALADE DERBY
Salade, tomates confites, rapées de pommes de terre, fourme de Montbrison AOP, poêlée de champignons Eryngii, croûtons et lardons
SANS FRITES: 17.90€
/
AVEC FRITES: 20.90€
17.90€
20.90€
Proposé par
NOS PLATS AUX CHAMPIGNONS RIPAGERIENS
Les Myconautes, producteur de champignons en agriculture biologique à River de Gier
PENNE A LA CREME DE CEPES
Penne Garofalo, champignons Eryngii, crème de cèpes et Grana Padano
prix: 19.90€
19.90€
BRUSCHETTA LA FORESTIERE
Crème de cèpes, champignons Eryngii, huile d’olive a
la truffe d’été et mozzarella
prix: 16.90€
16.90€
BURGER PULLED MUSHROOMS SIMPLE
Pain artisanal, effiloché champignons Eryngii façon pulled
pork, fourme de Montbrison, sauce poivre, oignons
prix: 19.90€
19.90€
BURGER PULLED MUSHROOMS DOUBLE
Pain artisanal, effiloché champignons Eryngii façon pulled
pork, fourme de Montbrison, sauce poivre, oignons
prix: 22.90€
22.90€
TARTARE FORESTIER L
Viande Bovine Française, coupée au couteau, champignons
Eryngii en pickles, pignons de pins et huile d’olive a la truffe
d’été
prix: 20.90€
20.90€
TARTARE FORESTIER XL
iande Bovine Française, coupée au couteau, champignons
Eryngii en pickles, pignons de pins et huile d’olive a la truffe
d’été
prix: 30.90€
30.90€
Proposé par
NOS POISSONS
FISH'N'CHIPS
Servi avec salade, frites fraîches et sauce pitta
prix: 17.90€
17.90€
DOS DE THON GRILLÉ
Penne Garofalo, sauce tomate basilic et légumes grillées aux
olives kalamata
prix: 21.90€
21.90€
TARTARE DE SAUMON
Poisson cru mariné et assaisonné par nos soins
prix: 22.90€
22.90€
Proposé par
NOS BRUSCHETTAS
Servies avec salade et frites fraîches
LA BIQUETTE
Crème, bûchette de chèvre, miel, jambon cru et mozzarella
prix: 16.90€
16.90€
LA FORESTIERE
Crème de cèpes, champignons Eryngii, huile d’olive a
la truffe d’été et mozzarella
prix: 16.90€
16.90€
LA MONTAGNARDE
Crème, lardons, fromage à raclette au lait cru,
oignons frits et mozzarella
prix: 17.90€
17.90€
L’ITALIENNE
Tomate, coppa, Grana Padano, pesto basilic, roquette et mozzarella
prix: 17.90€
17.90€
Proposé par
NOS VIANDES
*Nos sauces au choix : crème de cèpes, sauce à la fourme de Montbrison AOP ou sauce poivre vert
TIGRE QUI PLEURE
i de boeuf : pièce de boeuf (viande origine France)
juste saisie, sauce soja, coriandre, ail et gingembre.
Servi froid avec salade et frites fraîches
PRIX: 23.90€
23.90€
SUPRÊME DE POULET
servi avec salade et frites fraîches.
Sauce au choix *
PRIX: 18.90€
18.90€
PAVE DE BOEUF
Origine France - Servie avec salade et frites fraîches
Sauce au choix *
Supplément gratinage : fourme de Montbrison ou
St Marcellin : 3€
PRIX: 23.90€
23.90€
MAGRET DE CANARD
Servi en aiguillettes, Servi avec frites fraîches et salade
Sauce au choix *
Supplément gratinage : fourme de Montbrison ou
St Marcellin : 3€
PRIX: 23.90€
23.90€
ENTRECÔTE GRILLÉE
Viande Bovine Française - Servie avec salade et frites fraîches.
Sauce au choix *
Supplément gratinage : fourme de Montbrison ou St Marcellin : 3€
PRIX: 27.90€
27.90€
Proposé par
NOS BURGERS
Servis avec salade et frites fraîches Pain burger artisanal de la Maison Salesse
SIMPLE
DOUBLE
JEAN CLAUDE DUSS (NOUVEAUTE)
Pain artisanal, steak haché VBF, reblochon, râpée de pommes de terre, lard, sauce burger et oignons frits
SIMPLE: 18.90€
/
DOUBLE: 24.90€
18.90€
24.90€
PULLED MUSHROOMS (NOUVEAUTE)
Pain artisanal, effiloché de champignons Eryngii façon pulled pork, fourme de Montbrison, sauce poivre, oignons
SIMPLE: 16.90€
/
DOUBLE: 22.90€
16.90€
22.90€
BURGER CHEDDAR
Pain artisanal, steak haché VBF, lard, cheddar Irlandais 7 mois d'affinage, sauce burger, oignons
SIMPLE: 17.90€
/
DOUBLE: 23.90€
17.90€
23.90€
BURGER FOURME
Pain artisanal, steak haché VBF, lard, fourme de Montbrison AOP, sauce burger, oignons
SIMPLE: 17.90€
/
DOUBLE: 23.90€
17.90€
23.90€
BURGER ST MARCELLIN
Pain artisanal, steak haché VBF, lard, St Marcellin IGP, sauce burger, oignons
SIMPLE: 17.90€
/
DOUBLE: 23.90€
17.90€
23.90€
CHICKEN NORRIS
Pain artisanal, cordon bleu de dinde, bacon de dinde, comté, sauce blanche, oignons frits
SIMPLE: 18.90€
/
DOUBLE: 24.90€
18.90€
24.90€
BURGER PEPPER
Pain artisanal, steak haché VBF, sauce poivre vert, spianata picante, cheddar Irlandais 7 mois d'affinage, oignons
SIMPLE: 18.90€
/
DOUBLE: 24.90€
18.90€
24.90€
PULLED PORK
Pain artisanal, effiloché de porc confit à la bière, cheddar Irlandais 7 mois d'affinage, sauce barbecue, oignons
SIMPLE: 18.90€
/
DOUBLE: 24.90€
18.90€
24.90€
Proposé par
NOS TARTARES
Servis avec salade et frites fraîches
L
XL
TARTARE DE BOEUF
VBF, coupée au couteau, assaisonnée par nos soins Poêlé ou cru selon vos goûts
L: 20.90€
/
XL: 30.90€
20.90€
30.90€
TARTARE FORESTIER
Viande Bovine Française, coupée au couteau, champignons
Eryngii en pickles, pignons de pins et huile d’olive a la truffe
d’été
L: 21.90€
/
XL: 31.90€
21.90€
31.90€
Proposé par
NOS DESSERTS
TIGRE GOURMAND (à partager) L
2 verrines Nutella Spéculoos, 2 mousses au chocolat Weiss, 2 choux pop corn, 2 panna cotta, crème fouettée sucrée gourmandises
prix: 14.90€
14.90€
TIGRE GOURMAND (à partager) XL
4 verrines Nutella Spéculoos
4 mousses au chocolat Weiss®
4 moelleux au chocolat Weiss®
4 panna cotta
crème fouettée sucrée
gourmandises
prix: 27.90€
27.90€
FROMAGE BLANC
La Mère Richard - Servi avec sucre ou coulis de fruits
rouges ou exotique
prix: 5.90€
5.90€
DESSERT DU JOUR
Du Lundi au Vendredi
prix: 6.90€
6.90€
PANNA COTTA
Coulis fruits rouges ou fruits exotiques
prix: 6.90€
6.90€
ASSIETTE DE FROMAGES
Tomme de brebis, comté 9 mois, et fourme de
montbrison
prix: 6.90€
6.90€
TARTE AUX MYRTILLES
Crème chibouste a la pistache
prix: 7.90€
7.90€
CRUMBLE AUX POMMES
Servi avec une boule de glace vanille
prix: 7.90€
7.90€
MOUSSE AU CHOCOLAT Weiss®
prix: 7.90€
7.90€
VERRINE NUTELLA SPÉCULOOS®
prix: 7.90€
7.90€
FONDANT AU CHOCOLAT Weiss®
Glace vanille et crème fouettée sucrée (cuisson 10 min)
prix: 8.90€
8.90€
Proposé par
NOS DESSERTS GOURMANDS
CAFÉ GOURMAND
Desserts gourmands* avec son café
.: 9.90€
9.90€
THÉ GOURMAND
Desserts gourmands* avec son thé
.: 10.90€
10.90€
DIGEO GOURMAND (2cl)
Desserts gourmands* avec son digeo
Au choix : Soplica fruits, Get 27, Verveine Marcon, Liqueur chocolat Mozart ou Merry’s ou Liqueur Aelred (caramel beurre salé, citron cedrat ou menthe glaciale)
.: 10.90€
10.90€
PROSECCO GOURMAND
Desserts gourmands* avec sa coupe de prosecco
.: 11.90€
11.90€
LIÉGEOIS GOURMAND
Desserts gourmands* avec sa liqueur Mozart :
chocolat au lait, chocolat noir ou vanille, crème fouettée sucrée
.: 11.90€
11.90€
*Nos minis desserts gourmands
Verrine Nutella spéculoos®,
Mousse au chocolat Weiss®,
1 boule Glace du moment,
Panna cotta,
Crème fouettée sucrée
Proposé par
NOS COUPES GLACÉES
Sans Alcool
BANANA SPLIT
1 boule vanille Bourbon de Madagascar, 1 boule chocolat Suisse, 1 boule fraise, banane, sauce chocolat, amandes éfilées et crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
DAME BLANCHE
2 boules vanille Bourbon de Madagascar, 1 boule chocolat Suisse, amandes effilées, sauce chocolat et crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
FRUITOVIP
1 boule abricot, 1 boule passion/mangue, 1 boule framboise et crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
FRAISE MELBA
1 boule vanille bourbon de Madagascar, 2 boules
fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges et
crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
CHOCO LIÉGEOIS
2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, sauce chocolat, amandes effilées et crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
CAFÉ LIÉGOIS
2 boules expresso, 1 boule vanille bourbon de
Madagascar, crème fouettée sucrée, sauce café, amandes efilées
p.rix: 9.90€
9.90€
L’INSTANT VIP
1 boule myrtille, 1 boules marron, 1 boules vanille
bourbon de Madagascar, crème fouettée sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
BOUNTIGRE
1 boule Nutella®, 1 boule coco, 1 boule vanille bourbon
de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée
sucrée
p.rix: 9.90€
9.90€
COUPE 2 BOULES
Vanille de Madagascar, Chocolat noir 63%, Café Moka, Praliné rouge, Fraise, Menthe-chocolat, Rhum raisin, Marron glacé, Spéculos, Noix de coco, Verveine, Nutella, Framboise, Abricot, Pêche de vigne, Citron zesté, Mangue, Myrtille
p.rix: 5.90€
5.90€
COUPE 3 BOULES
p.rix: 7.90€
7.90€
Supplément crème fouettée sucré
p.rix: 1.00€
1.00€
Coulis caramel ou chocolat
p.rix: 1.00€
1.00€
Proposé par
NOS COUPES GLACÉES
AVEC ALCOOL
TIGRE GLACÉ
1 boule noix de Macadamia, 1 boule caramel, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, Soplica caramel, noisettes et crème fouettée sucrée
.: 10.90€
10.90€
AFTER VIP
2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, liqueur de
verre de vert
.: 10.90€
10.90€
COLONEL
3 boules citron, vodka Or Noir
.: 11.90€
11.90€
PADRE ROYAL
2 boules verveine, 1 boule myrtille, liqueur Padre
.: 11.90€
11.90€
Proposé par
Nom de la société : VOTRE INSTANT PLAISIR
Numéro de Siret : 831787064
Nom du responsable : Sebastien VENIANT
Adresse : 59 CHEMIN DE POMPEY 42800 GENILAC
EDITEUR DE LA PUBLICATION : VOTRE INSTANT PLAISIR
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : VOTRE INSTANT PLAISIR
RESPONSABLE DE LA REDACTION : VOTRE INSTANT PLAISIR
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
