VIP Restaurant à GENILAC (42800)

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LA PLANCHE DU TIGRE

(à partager)

6 acras de morue 2 croustillants poulet 2 sticks de mozzarella, 6 onion rings 2 croustillants de camemberts panés frites L

Prix: 16.90€

16.90€

12 acras de morue 4 croustillants poulet 4 sticks de mozzarella 12 onion rings 4 croustillants de camemberts panés frites XL

Prix: 29.90€

29.90€

Proposé par

APÉROS

SAUCISSE SÈCHE

prix: 9.00€

9.00€

CHORIZO

prix: 9.00€

9.00€

PLANCHE VIP

Saucisson sec, chorizo, coppa, jambon cru d’Auvergne 12 mois, St Marcellin IGP, bûchette de chèvre, fourme de Montbrison AOP

prix: 23.90€

23.90€

PLANCHE DE FROMAGES

Saint Marcellin IGP, fourme de Montbrison AOP, bûchette de chèvre

prix: 13.90€

13.90€

PLANCHE DE CHARCUTERIES L

Saucisson sec, chorizo, coppa, jambon cru d’Auvergne 12 mois

prix: 15.90€

15.90€

PLANCHE DE CHARCUTERIES XL

Saucisson sec, chorizo, coppa, jambon cru d’Auvergne 12 mois

prix: 25.90€

25.90€

Proposé par

TAPAS

FRITES FRAICHES

L: 5.00€ / XL: 8.00€

5.00€

8.00€

12 ONION RINGS

XL: 5.00€

5.00€

12 ACRAS DE MORUE

XL: 5.00€

5.00€

6 BOUCHÉES DE CAMEMBERTS PANÉS

XL: 6.00€

6.00€

DUO DE TARTINADES

Tapenade tomates et olives, houmous de patate douce au curry et toasts

XL: 7.00€

7.00€

6 STICKS DE MOZZARELLA

XL: 9.00€

9.00€

6 CROUSTILLANTS DE POULET CORN-FLAKES

Servis avec sauce Sweet Chili

XL: 9.00€

9.00€

6 NEMS DE ST MARCELLIN

XL: 9.00€

9.00€

Proposé par

NOS SALADES

SALADE CAESAR SANS FRITES

Salade, tomates, croustillants de poulet, croûtons, copeaux de Grana Padano et sauce Caesar

.: 16.90€

16.90€

SALADE CAESAR AVEC FRITES

Salade, tomates, croustillants de poulet, croûtons, copeaux de Grana Padano et sauce Caesar

.: 19.90€

19.90€

SALADE DERBY SANS FRITES

Salade, tomates, rapées de pommes de terre, fourme de Montbrison AOP, lardons et croûtons

.: 16.90€

16.90€

SALADE DERBY AVEC FRITES

Salade, tomates, rapées de pommes de terre, fourme de Montbrison AOP, lardons et croûtons

.: 19.90€

19.90€

SALADE OCÉANE SANS FRITES

Salade, tomates, tartare de saumon, saumon fumé, acras de morue et sésame au yuzu

.: 17.90€

17.90€

SALADE OCÉANE AVEC FRITES

Salade, tomates, tartare de saumon, saumon fumé, acras de morue et sésame au yuzu

.: 20.90€

20.90€

CAMEMBERT RÔTI au lait cru

Servi avec salade, jambon cru de Savoie et frites fraîches

.: 17.90€

17.90€

Proposé par

NOS PÂTES

GRATIN DE PENNE A LA COPPA

Sauce au choix : crème de cèpe, sauce fourme de Montbrison AOP ou sauce poivre vert Servi avec salade

prix: 16.90€

16.90€

LASAGNE A LA BOLOGNAISE

Servi avec salade

prix: 16.90€

16.90€

PENNE AUX LÉGUMES

Légumes aux olives noires de kalamata, sauce tomate et pesto basilic

prix: 16.90€

16.90€

RAVIOLES AUX CÈPES

Huile de truffe, Grana Padano, roquette et crème de cèpes

prix: 18.90€

18.90€

Proposé par

NOS POISSONS

FISH’N’CHIPS

Servi avec frites, salade de saison et sauce pitta

prix: 16.90€

16.90€

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

Servi avec salade, sauce blanche et frites fraîches

prix: 21.90€

21.90€

MI-CUIT DE THON GRILLÉ

Penne rigate, légumes aux olives noires de kalamata, sauce tomate basilic

prix: 21.90€

21.90€

TARTARE DE SAUMON

Coupé et assaisonné par nos soins

prix: 22.90€

22.90€

Proposé par

NOS BRUSCHETTAS

Servies avec salade et frites fraîches

LA BIQUETTE

Crème, bûchette de chèvre, miel, jambon cru et mozzarella

prix: 16.90€

16.90€

LA VEGETERIENNE

Tomate, légumes aux olives noire de Kalamata, oignons frits et mozzarella

prix: 16.90€

16.90€

LA NORDIQUE

Crème, saumon fumé et mozzarella

prix: 17.90€

17.90€

L’ITALIENNE

Tomate, coppa, Grana Padano, pesto basilic, roquette et mozzarella

prix: 17.90€

17.90€

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NOS VIANDES

*Nos sauces au choix : crème de cèpes, sauce à la fourme de Montbrison AOP ou sauce poivre vert

TIGRE QUI PLEURE

Tataki de boeuf : pièce de boeuf (viande origine France) juste saisie, sauce soja, coriandre, ail et gingembre Servi froid avec salade et frites fraîches

prix: 21.90€

21.90€

FILET DE POULET MARINÉ AUX ÉPICES CAJUN.

Servi avec salade et frites fraîches

prix: 17.90€

17.90€

PIÈCE DU BOUCHER

Origine voir ardoise - Servi avec salade et frites fraîches Sauce au choix

prix: 21.90€

21.90€

MAGRET DE CANARD À la plancha .

Servi en aiguillette avec salade et frites fraîches Sauce au choix

prix: 21.90€

21.90€

ENTRECÔTE GRILLÉE

VBF - Servie avec salade et frites fraîches Sauce au choix

prix: 24.90€

24.90€

Proposé par

NOS BURGERS

Servis avec salade et frites fraîches Pain burger artisanal de la Maison Salesse

simple

double

JEAN CLAUDE DUSS

Pain artisanal, steak haché VBF, fromage à raclette, rapée de pommes de terre, sauce burger, tomates, oignons

simple: 18.90€ / double: 22.90€

18.90€

22.90€

BURGER VEGGIE

Pain artisanal, galette de légumes, cheddar, sauce burger, tomates, oignons

simple: 15.90€ / double: 19.90€

15.90€

19.90€

BURGER CHEDDAR

Pain artisanal, steak haché VBF, lard, cheddar, sauce burger, tomates, oignons